مطبخ

طريقة عمل الجلاش بالكريمة

المقادير تكفي 6 اشخاص

طريقة عمل الجلاش بالكريمة

  • 1/2 كليو عجنية جلاش .
  • 1/2 كيلو حليب .
  • 2 ملعقة جوز هند .
  • قطر .
  • 1/2 كوب سمنة سايحة .
  • 1/4 كوب نشا .
  • 1/2 كوب ماء .

طريقة عمل الجلاش بالكريمة
1- الكريمة : نضع الحليب علي النار حتي يصل للغليان , نذوب النشا في نصف كوب ماء ونضع النشا علي الحليب مع التقليب المستمر بدون سكر حتي يعطينا قوام المهلبية .-

2- ندهن الصينية بالسمنة ونضع نصف عجينة الجلاش.

3- نضع الكريمة ونغطيها بباقي الجلاش مع مراعاة دهن الجلاش بالسمنة بإستخام فرشاة.

نضعه في الفرن علي درجة حرارة 180 الي ان يصبح ذهبي اللون.

يخرج من الفرن ثم يوضع له الشربات ويترك حتي يبرد. ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم ويزين بالفستق الحلبي .

لو عايزة وصفات كمان واكلات جديدة هنا

الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق